銀座 そばきりや山形田
■11/8(水) ランチ
■舞茸天そば 780円(ここからホットペッパークーポンで50円引き)
ひさびさの、山形そばの山形田でランチです。
昼間でも、暗い雑居ビルの地下へ。

クーポン
山形田 入口
メニューは通しで、冷たいおそばや温かいのも。
山形田 メニュー
注文したのは、舞茸天そば。
山形田 舞茸天そば
こちらのお蕎麦は、太くて黒い田舎そば。
コシがあって、噛み応えのあるお蕎麦です。
山形田 田舎そば
天ぷらも、ちょっと固めに揚げていて、バリバリした食感の舞茸てんぷら。
山形田 舞茸てんぷら
つるっと飲み込んでのどごしを楽しむタイプのお蕎麦ではなくて、しっかり噛んで、歯応えを楽しむお蕎麦です。

ホットペッパークーポンの50円引きも、うれしい限りです。

★★★

クーポン

店名そばきりや山形田
住所
東京都中央区銀座3-8-15 アパ銀座中央ビルB1F

場所: Go to Google map
TEL03-3535-9490
営業時間[月~金] 11:00~22:00
土日祝休み

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おいしそうでしたか?

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銀座 そばきりや山形田
■2010/9/6(月) ランチ
■蔵王冷やし地鶏そば 730円
それにしても暑い。こう暑い日には、つるつるっとしたものが食べたくなりますね。
ということで、山形そばの「そばきりや山形田」でランチです。
以前は京橋の方にお店を構えていたようですが、7月に銀座へ移転してきたもようです。
そばきりや山形田 看板
そばきりや山形田 看板
お店は地下にあるんですが、地下の階段を下りていくと、何枚か色紙が飾ってありました。
けっこう有名なお店なのね。
そばきりや山形田 色紙
さて、始めての訪問だったため、何を頼もうかと少し迷いましたが、こういうときはメニューの最初の品が一番人気だろうと、「肉そば(蔵王冷やし地鶏そば)」を注文しました。
注文をとるときに、「大盛り?」とお店のおばちゃんに聞かれましたが、「いや普通でいいよ」と答えてしまいましたが、後から知ったんですが、大盛りでも値段いっしょなんですね。気づかなかった。。。
で、これが、蔵王冷やし地鶏そば。
そばきりや山形田 蔵王冷やし地鶏そば
これは、相当さっぱりした冷やしそばですね。まさに、こういう暑い日にピッタリ。
そばは、かなり太目で、堅めの田舎そばっぽい感じ。でも、田舎そばと違って長め。これが山形のそばなんでしょか。喉ごしが良いというよりは、歯ごたえ、食べ応えがあるという感じです。
さらに、そばつゆが、とってもあっさりしたダシ汁で、これが良いさっぱり感をだしてます。
そばきりや山形田 蔵王冷やし地鶏そば
食べている間に、お店の場所を問い合わせる電話が2本も入ってました。そのたびに、「松屋の裏側」とおばちゃんが説明してましたが、それだけでたどり着けるんだろうかと心配になりました。
ということでもわかる通り、結構人気店で、しかも場所わかりづらい、ということですね。

★★★