銀座　SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋　麻婆麺

■銀座１丁目　SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋
■2/26(木)　ランチ
■麻婆麺　1,400円
今日のランチは、移転した蝋燭屋でランチです。移転先は、１丁目昭和通り沿いです。３丁目にオープンしたのが９年前なんですね（下に記事あります）。月日が経つのが早いです。
それにしても、移転先でも、どの時間帯もお店の前にはひとが待っていることが多いようで。思っていた以上に人気がありますね。

外観

メニュー

お店の中の券売機で、券購入。

料理

無難な線で、麻婆麺。辛め弱めで。
こう見ると、普通の麻婆豆腐のように見えてしまいますが、

熱々の中には、麺が埋まっています。

最後に

ということで、悟空、松輪、蝋燭屋の並び。もう好きなところに入っちゃえばいいじゃん、な並びとなりましたとさ。

店舗情報

外観

メニュー

メニューは、麻婆豆腐がのった麻婆麺、酸辣湯麺、担々麺に、汁なし担々麺のいずれも、ビリビリっとした辛さのラーメン４種類。

店内入口の券売機でポチっと購入です。

ラーメン

注文したのは、麻婆麺。
券を渡すときに、辛さを聞かれますが、普通ので。

汁なしのラーメンの上に、麻婆豆腐がのってます。
ひとくち食べると、辛くない？いや、後からじわじわ辛さが襲ってきます。

ランチタイムは、小ごはんつき。
麻婆豆腐のせて、麻婆丼に。
胡椒がきいた麻婆豆腐です。麻婆丼で食べてもおいしいかも。

今回は試しませんでしたが、山椒オイルとかを入れると、味の変化も楽しめるとか。

最後に

お店の体はラーメンやさんですが、提供しているラーメンはどちらかと言えば、本格中華の拉麺といった感じ。
次は、酸っぱ辛い、酸辣湯麺も試してみたくなりました。