銀座　フランクミュラーパティスリー　和栗のモンブラン | テリーヌショコラ 塩

■銀座６丁目　フランクミュラーパティスリー
■11/19(日) Takeout
■和栗のモンブラン　12,960円
今日は、GINZA SIX、フランクミュラーパティスリー。
時計やさん脇のスイーツをテイクアウトです。

外観

スイーツ

購入したのは、こちらの箱。およそ縦横15cmの箱です。

ふたを開けると、モンブラン。一箱なんと、12,960円也。
でも、見た目は、なんとなくざるそばに見えなくもない。


４つに分割していただきます。これひとつで、３千円オーバー。
高額スイーツの極みです。

最後に

かなりハイスペックな和栗のモンブランでしたが、栗ペーストよりも、クリームのミルク感がとても良く、そちらの方が印象的でした。
まさにラスボス感ただよう和栗のモンブラン。攻略したいかたは、５日よりも前に予約が必要です。
ちなみに、フランクミュラーパティスリーの品物は、たいてい製造元が書かれているのですが、こちらの品物には製造元が書かれておらず。次からは、大元の製造しているお店で買えばいいじゃん、という作戦はかなわないようです。

店舗情報

スイーツ

購入したのは、期間限定で販売中のテリーヌショコラの塩バージョン。期間限定の品で、11/12まで販売中です。
塩バージョンではなく、普通のテリーヌショコラの記事は、下の方に書いてます。

開封すると、チョコの延べ棒のお出ましです。

切り分けていただきます。

最後に

口に入れた瞬間に、塩味が広がりますが、すぐに口溶けて濃厚ショコラが口いっぱいに広がります。
似たようなガトーショコラは、他にもありますが、ここのは別格です。代わりにお値段も別格ですが。
贈答品にもピッタリですが、ここまでおいしいと他人にプレゼントするのも惜しく、結局ご自宅用に購入してしまいます。
なお、賞味期限は３日間です。

———
■銀座６丁目　フランクミュラーパティスリー
■2022/12/4(日) Takeout
■シュトーレン　5,400円
ここ数年、クリスマスになるとシュトーレンと言われるパンが売り出されているのをよく目にします。
今日はそのシュトーレンを購入すべく、GINZA SIXのフランクミュラーパティスリーへ。

外観

スイーツ

フランクミュラーパティスリーで、商品購入すると、割としっかりめの、このビニールのバッグに入れて持ち帰れます。
このバッグ欲しさに、買い物するかたもいらっしゃるとか。

中から取り出すと、ギフト袋に包まれてます。
さすがフランクミュラー、高級感あります。

そして、こちらがフランクミュラーのシュトーレン。
説明書きによれば、ドイツのパンで、クリスマス前の日曜日ごとに一切れずつ切り分けて食べるとか。

日持ちしやすいように、真ん中から切り分けていただく。
食べてみると、かなりおいしく、思わず二切れ食べてしまう。

売り場

シュトーレンの話ではないですが、このフランクミュラーパティスリーは、前回いただいたテリーヌショコラの他、銀蔵ショコラに、クッキーやマロングラッセなど、だいたい五千円くらいの品物が販売されてます。
包装などもしっかりしたギフトにもなる品物なので、ご予算五千円くらいのプレゼントには、ちょうど良いお店だと思います。

最後に

フランクミュラーのシュトーレンがおいしいのか、そもそもシュトーレンというパンがおいしいのかわかりませんが、食べてみると止まらないパンでした。時間が経つと味の変化もあるようですので、いっぺんに全部食べ切らず、少しずつ残しながらいただくことにします。

———
■銀座６丁目　フランクミュラーパティスリー
■2017/5/15(月) Takeout
■テリーヌショコラ　6,480円
フランクミュラー、言わずと知れた高級時計ブランドですが、羽田空港にはカフェを、そして、銀座にも、GINZA SIXにパティスリーをオープン。
GINZA SIX2F、フランクミュラーのブティックの右手に、スイーツ売り場が設置されてます。

外観

店内売り場

ディスプレイには、チョコレート系のテリーヌショコラ、焼き菓子のフィナンシェ、レモンタルト、フロランタン。
テリーヌショコラ１本　6,480円、レモンタルト４個　2,160円、フロランタン６枚　1,620円、フィナンシェ４個　1,080円

マロングラッセに、クッキーを売ってます。
マロングラッセ１個　1728円～、クッキー４枚　1,080円。

ブランド名のはいった商品ですので、洋菓子店に並ぶ商品よりも、お値段だいぶ高めですが、ただ高級ブランドのフランクミュラーと考えると、許容範囲かもしれません。（その前に、時計の陳列を拝見しているせいで、だいぶ価格の感覚が狂ってしまってますが）

スイーツ

今回は、昨日の母の日のプレゼント用に、テリーヌショコラを購入。

外箱も、高級感があり、贈答品にはちょうど良いですね。
ただなんとなく、ピエールマリコリーニの箱に似ていなくもない、かも。

開封すると、出てきました、チョコの延べ棒。
きれいですねぇ。

母親に渡す前にお願いしていた通り、おこぼれをあずかりました。
２切れですが、これだけでも十分です。
濃厚なチョコレート菓子と言えば、ケンズカフェのガトーショコラを思い出しますが、それよりも、しっとりしていて、カカオの香りが強く、甘さも強い印象。かなり生チョコに近い、風味と食感です。

６千円以上のお買い上げで、フランクミュラーのビニールバックがもらえます。
このバッグは、私の方で頂戴しました。

最後に

このテリーヌショコラは、とてもおいしいチョコスイーツだと思います。
自分用としてはなかなか手は出せないお値段ですが、十分に価値のあるおいしさです。大切な方へのプレゼントには、使えると思います。

ちなみに、チョコレート好きの母親には、値段を知らせていなかったため、いつもの調子でガツガツと食してましたが、おそらく値段を聞けば、もう少し有難がって食べてもらえたかもしれません。
ちなみに、賞味期限はおよそ３日でした。