銀座6丁目 BAR de ESPANA Pero
■12/9(金) ランチ
■ハンブルグステーキ 1,300円
路地裏のスペインバル、Peroでランチです。
先日発売となったミシュランのビブグルマンに選ばれ、お祝いの花が飾られてます。



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pero 外観
ランチメニューは、お肉ランチ。
ハンバーグか、ステーキか、カツレツ。
pero メニュー
注文したのは、ハンバーグで。
pero ハンブルグステーキ
粗びきビーフ100%。
手作りデミグラスソースをかけて頂きます。
外はカリっと焼かれて、中はふんわかと柔らか。焼き方Goodです。
pero ハンバーグの中
パンかライスを選べます。
ライスを選ぶと、黄色のサフランライス。
pero サフランライス
ハンバーグは、粗びきにしては肉の食感や牛肉のうまみの良さは感じられず、むしろ、中をふんわりと焼き上げる熱の入れ方が良かったように思いました。
隣の方が召し上がっていたステーキもおいしそうでしたので、機会があれば試してみたいと思います。

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店舗情報

店名BAR de ESPANA Pero
住所
東京都中央区銀座6-3-12

場所: Go to Google map
TEL03-5537-6091
営業時間

[月~金] 17:30~26:30(L.O.26:00)
[土] 11:30~14:30(L.O.14:00)、17:30~26:30(L.O.26:00)
[日祝] 11:30~14:30(L.O.14:00)、16:30~22:30(L.O.21:30)
休みなし

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