銀座8丁目 たまさか
■10/31(月) ランチ
■銀のたまて箱 3,240円(銀座ダイナースレストランウィーク価格。通常価格は3800円)
西麻布から分家で銀座進出してちょうど1年目くらいだそう。
割烹料理のたまさかでランチです。



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たまさか 入口
ランチメニューは、3800円の銀のたまて箱から、5000円の会席料理。
今回は、銀座レストランウィークからの予約で、銀のたまて箱を少しお得なお値段で試させていただきました。
たまさか メニュー
最初に、先付。
茄子揚げ煮。上にのるのは、枸杞の実。
たまさか 先付
そして、椀は名残鱧と松葉柚子。
良いです。とっても良いです。良い出汁と塩加減が絶妙です。
たまさか 碗
そして、お重には、煮物、揚げ物、お造り、いくらに、鴨ロースなど。
たまさか お重弁当
お食事に、ごはんはお釜で炊いた新米のこしひかり。
これがおいしいのです。しっかりおかわりさせて頂きました。
たまさか ごはん
お味噌汁とおつけもの。
たまさか お味噌汁
最後にデザート。
和風のたまり醤油でつくったプディング。
たまさか デザート
今回は、カウンターで頂きましたが、それ以外は個室だそうです。

良いお店です。しっかりしたお料理を出して頂けます。
銀座には実力のあるお店が多いですが、ここもそのひとつ。とりあえず★3.5としますが、ですがほぼ4つレベル。(もう1回試したいお店です)

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店舗情報

店名たまさか 銀座店
住所
東京都中央区銀座8-3-4 DKビル B1F

場所: Go to Google map
TEL03-6264-5995
営業時間

[月~土]11:30~15:00(L.O.14:00)、17:30~23:00(L.O.22:00)
日祝休み

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