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和食3.5
Nice
ランチは終了しました。夜だけ営業しています。
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■銀座６丁目 夢酒みずき
■8/1(月) ランチ
■海鮮三昧の冷やし中華 1,620円
日本酒とそれに合わせた料理のマリアージュのお店、夢酒みずきでランチです。
ちょうど本日8/1から１か月間限定で、ランチをオープン。お店の前で呼び込みしてます。
ちなみに、「夢酒」と書いて「ムッシュ」と読むようです。ちょっとシャレてます。
ランチメニューは、冷やし中華２種類。
お店の方によると、究極の冷やし中華を目指したそう。
注文したのは、海鮮三昧の冷やし中華。
確かに普通のとは、かなり違います。
ホタテに、ホヤに、ムール貝、どれも粒が大きいのがどーんとのってます。
そして、殻付きのウニもついてきます。まさに海鮮三昧。
冷やし中華のタレは、別の小皿です。なんでも、最初からかけてしまうと、少し味が濃いので、少しずつかけるのが良いとか。
ウニをのせて、麺とからめて食べると、ウニの甘さと鶏ガラの出汁がつまった醤油ベースのタレとが絶妙な味わいになります。
そして、冷やし中華だけではないんです。
さらに、山形牛の牛どんまでついてきます。
お腹の具合に応じて、小盛り、普通、大盛りと量の注文も細かく聞いてくれました。
そして、この牛も、実においしいです。
店内は、地下の落ち着いた雰囲気です。
とにかくお腹いっぱいになりました。
冷やし中華は、最初は海鮮に目がいってしまいますが、食べ進めていくと、麺とタレがおいしいことに気づかされます。
もともとこの冷やし中華は、まかない食から始まって、いろいろとこだわりを入れて、「究極の」を目指したとか。
８月の１ヶ月限定の冷やし中華ですので、試したい方は、忘れずにＧＯです。
店舗情報
| 店名 | 夢酒みずき |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル B1F 場所: Go to Google map |
| TEL | 03-5537-1888 |
| 営業時間 | [月～金] 12:00～14:00（８月限定） |
| ホームページ | http://musshu.jp/store/mizuki_top.html |
