■銀座５丁目　Les Copains de Dominique Bouchet
■6/16(金)　ランチ
■ステーキランチ　1,950円
ドミニクブシェのカジュアル店。レ・コパンでランチです。
しばらくランチを休業してましたが、内容を変えてランチを再開してましたので、訪問してみました。



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お店入り口

レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ　入口

メニュー

ただいまのランチメニューは、ステーキランチの一択です。
ステーキのサイズ２種類のみ、指定できます。
レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ　メニュー

料理

アミューズのシュー。
レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ　アミューズ
季節のサラダ。
中に温泉たまごが忍ばせてあり、かきまぜて食べると、とってもおいしいのです。
レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ　サラダ
パン。
テーブルに、オリーブオイルが用意されてました。
レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ　パン
そして、メインのステーキ150g。
つけあわせに、焼きたまねぎとトマト プロヴァンス風。
レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ　ステーキ
もうひとつ別皿のつけあわせが、ペンネ。
レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ　ペンエ
ステーキは、ＵＳビーフのようですが、お値段にしては良いお肉を使っていると思います。
赤身のうまみと、しっとり脂身がついた部位。リブロースあたりでしょうか。なかなか良いステーキです。
レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ　ステーキアップ
デザートもついてきます。
レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ　デザート
ドリンクは、コーヒー、紅茶、ハーブティーから。
レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ　コーヒー

最後に

これで、二千円でおつりがくるので、とってもコスパがよくなりました。
メニューを見直して正解だと思います。

ちなみに、ほぼ予約で席がいっぱいのようですので、予約していかれた方が良いと思います。私の場合、予約せずに伺い、時間制限の中、無理して席を作ってもらいましたので。

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店舗情報

店名Les Copains de Dominique Bouchet
住所
東京都中央区銀座5-1-8 MSビル B1F

場所: Go to Google map
TEL03-6264-6566
営業時間

[月～日] 11:30〜15:00(L.O.14:00)、18:00～23:00(L.O.22:00)
なし

ホームページ

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■銀座５丁目　Les Copains de Dominique Bouchet
■2016/6/30(木)　ランチ
■パリ風のランチタイム　4,700円、カフェ　500円
ミシュラン星フレンチ店のドミニクブシェさんの2号店がオープン。Les Copains de Dominique Bouchet。
場所は、泰明小学校の並びの、マハラジャの後に入りました。
お店の扉を開けると、いきなりシェフと奥様が待ちかまえていて、ちょっと動揺。




les copains　プレート
ランチメニューは、スープ＋メイン２皿で2700円か、スープ＋魚料理＋肉料理＋デザートで4700円のコースか。
他にも、アラカルトメニューもあるため、いろいろな組み合わせができるようです。
les copains　メニュー
最初に、アミューズです。
シューの中に、きのこの香りのスープで、ごあいさつ。
les copains アミューズ
パンです。
les copains　パン
前菜は、スープです。
そらまめベースの冷製スープ。
les copains スープ
魚料理は、サーモンと季節の野菜。
クリームソースとそら豆をペーストしたソースで楽しみます。
ちなみに、2700円コースを選ぶと、こちらの魚料理がメインとなるようです。
les copains 魚料理
お肉料理は、豚バラ肉を２４時間たっぷりと煮込んだプレゼ。
ソースも野菜のエキスたっぷりです。
les copains 肉料理
デザートのみ、選べました。
さっぱりしたレモンタルト。
les copains　デザート
口さみしかったので、カフェを追加。
小菓子ついて、500円ですから、これはお得かも。
les copains コーヒー
店内は、一丁目の本店とは違って、かなりカジュアルで、フランク。
その本店にいらしたシェフとサービスさんが、そのままこちらで振舞っていますので、それでいてサービス料をとらないのは、良心的です。

料理は、全体的に、食材の価格を落として、その分お値段に還元しようとしているように見えました。その反面、料理そのものは、手を抜かずに、きちんとしたものを出そうとしているところは、ひしひしと感じます。このあたりは、プロフェッショナルなシャフの考えだろうと思いますし、立派としか言えませんが、どちらかと言えば、せっかくお店の雰囲気がかなりカジュアルにふってあるので、もっと低価格路線に踏み込んで、例えばフランスの家庭料理に近い料理をふるまってほしかったかな、とも思いました。

総じて、料理はgoodで、お値段相応です。