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Good
■銀座5丁目 尾崎牛焼肉ひむか
■6/4(土) ランチ
■焼きすき膳 4,104円
東急プラザ銀座11F。
手間暇かけて育てた宮崎の尾崎牛が食べられる、焼肉店ひむかでランチです。
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ランチでも、4000円、5000円くらいという高級牛を食べさせる焼肉やさんの価格帯です。
注文したのは、焼きすき膳。
お食事セットと、
そして、きれいな尾崎牛。
これを焼いていきます。
薄いお肉なので、ちょっと炙るくらいで焼いていきます。
焼いたお肉は、普通にタレにつけて食べてもよいですが、
すき焼きのように、たまごをつけて食べると、まろやかな味となり、お肉のうまみをひきたてます。
お店の入口の高級な雰囲気と違って、お店の中は、明るく、悪く言うとチープな感じ。
個室も、半個室な感じですし、あまり高級なお店ではなさそうです。
尾崎牛のうまみを楽しむには、今日頂いたメニューでは、お肉が薄手すぎて、十分な肉感を感じず。少し良いお肉の焼肉を食べたくらいの感覚でした。それにしては、お値段高過ぎな印象。
尾崎牛の本来のおいしさには、もっと価格の高いクラスでないとだめなのかもしれません。
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店舗情報
店名 | 尾崎牛焼肉 ひむか |
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住所 | 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11F 場所: Go to Google map |
TEL | 03-6264-5255 |
営業時間 | [月~日] 11:00~15:00、15:00~23:00(L.O.22:30) |
ホームページ | https://www.facebook.com/ginzahimuka/ |