銀座　花蝶　七夕会席 | 「鯛茶漬け」付きプチランチコース

■銀座７丁目　花蝶
■7/3(火)　ランチ
■七夕会席　5,900円
今日のランチは、ひさびさの花蝶。
この料亭チックな佇まいが素敵です。

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本日、予約して伺ったのは、今週だけのスペシャルコースの七夕会席。5900円也。

料理

最初に、スパークリングなドリンクつき。今日は、ノンアルコールといたしました。

前菜３品。
かおりづけした燻製枝豆、とらふぐ皮の煮こごり、白胡麻豆腐。

伊勢海老真丈。
白い豆乳仕立てで。

お造りは、まぐろと太刀魚。
蝶の飾り切りは、料理長による手作業だそう。

魚料理は、パリパリさくさくな甘鯛鱗揚げ。
味噌田楽の焼き茄子がつけあわせ。

お肉は、松阪牛のロースト。

お食事は、冷汁にも見えますが、冷たい鯛茶漬け。
これ、おいしい。

デザートは、紫陽花っぽく、ゼリーとブランマンジェ。

店内

いつもの大広間ではなく、個室でまったりと。

最後に

これで五千円台ですから、コスパ良し。
お料理満足、雰囲気最高。これ以上、他に求めるものはなし。
ここのランチコースは、お値段以上に満足得られるので、おすすめです。なお、今回のコースは、一休からの予約です。

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入るのに敷居が高そうな、元料亭の門構え。

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コロナ騒動に入ってからは、飛び込み来店はほぼ受け付けておらず、ネット予約で来店することになりそうです。

料理

以下は、OZmallの「鯛茶漬け」付きプチランチコース。

最初に、前菜３品。野菜の煮こごりがおいしい。

２品めは、魚料理で、甘鯛粕漬焼き。

次は、お肉料理で、牛ステーキ。
少しお肉が筋っぽい感じだったのが残念。

お食事は、鯛茶漬け。
出汁は、お店のかたが目の前で注いでくださいます。
鯛は醤油の漬けの味付けです。

デザートは、エクレアとお餅の和菓子。

食後のカフェつき。

店内

いつもの大部屋に通されます。特に断り書きがない限り、こちらのお部屋のテーブル席になります。

最後に

簡易的なコースとは言え、お魚とお肉料理がついてのお値段なら、とてもコスパ良いと思います。

ともあれ、コロナ前のような、とてもリーズナブルな千円台ランチも、いずれ復活してほしいなと思う今日この頃です。

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■銀座７丁目　花蝶
■2015/11/11(水)　ランチ
■秋田短角牛入りハンバーグ御膳　1,500円
今日のランチは、東銀座の花蝶。
もともと料亭だったお店ですので、ご覧の通りの門構え。



でも、今は路線変更していて、とってもリーズナブルなお値段です。たまに、季節の千円ランチがでてきたりと、ビックリ価格です。
場所柄、新橋演舞場で観劇されるお客さま狙いのメニューのようです。

注文したのは、秋田短角牛入りという、ハンバーグ御膳で。
小鉢ととろろがついてきました。

驚いたのが、このハンバーグ。見た目どうってことないハンバーグですが、とっても弾力があっておいしいのです。
それも、そのはず。こちらは、５丁目にあった鉄板焼の蒼が入っているので、鉄板焼メニューがおいしかったりするのです。

今回は、大広間のテーブル席に案内されました。
他にも、個室や、１０名くらいの部屋などがあるようです。

料亭スタイルのお店で、少し違った雰囲気の食事も楽しいもの。
ハンバーグもおいしく★3.5