銀座　Rire Ginza　閉店

2020.8.31に閉店しました。
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■銀座３丁目　Rire Ginza
■1/29(水)　ランチ
■週替わりランチ＋苺のパフェ　3,100円
今日のランチは、リール銀座。
11:30～15:00に訪問すれば、ランチメニューにありつけます。

外観

メニュー

ランチメニューは、週替わりランチ、サンドイッチに、キッシュランチの３種類。

料理

最初に、ランチにつくミニスープ。

注文したのは、週替わりランチのシーフーグラタン。

ペンネや、イカなどの魚介が入った熱々グラタンです。

ドリンクは、紅茶でダージリンティー。

通常のランチは、これに、ミニデザートがつくんですが、多くのお客さんがそうなように、プラス料金で季節のスイーツを注文します。
今の押しスイーツは、こちらの苺のパフェ。初お目見えのスイーツです。

上部に、苺とリコッタチーズのムース。

中間に、いちごのシャーベットに、最下層にはモヒートのゼリー。
よくまとまったパフェに仕上がってます。

最後に

ランチもおいしいですし、デザートも美味しいとくれば、女性に人気のお店になってしまいます。
なお、苺のパフェは、好評のため、２月いっぱいくらいは続けようかな、とフロアマネージャーの栗田さんがおっしゃってました。最新情報は、こまめにアップしているホームページをご参照ください。（これだけきちんと更新しているところも珍しいと思う。）

店舗情報

外観

メニュー

お目当ては、こちらの夜パフェ。
１７時以降にだけ注文できるという、Night Secret Parfait。今回ので２種類め。
シークレットなので、メニューまでは、どんなパフェなのかわかりません。

スイーツ

そして、こちらが秋の特別シークレットパフェ。
絵を出しちゃって良いのかというと、画像の掲載はＯＫだそう。

画像は良いけど、どういう味でどういう内容のパフェかは、公開してはダメと言われましたが、いやいや、でも、どうみても、上にのっているのモンブランですし、その下に栗のかけらも見えますし。

全体像は、こんな感じ。

で食べ進めると、やっぱりモンブランでしょ。で、マロン？いや、全然違う。そして、バクバクといつもよりペース早く、食べ進みます。

最後に

見た目は、今までの通りのパフェの範疇ですが、味がこれまでのとはだいぶ異なる新感覚。しかも、夜食べても、なんとなく罪悪感が襲ってこないパフェです。
たくさんパフェ食べてきてますが、このパフェいいかも、です。
夜なんかにパフェ食べちゃダメでしょう派でしたが、この路線なら第一弾も食べておけばよかったと、ちょっと後悔。

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■銀座３丁目　Rire Ginza
■3/24(土)　カフェ
■桜のパンナコッタ　1,200円
こちらのメニューに、春発見。
Rire Ginzaでカフェタイム。


今年の春のスイーツは、桜のパンナコッタ。

いちごとパンナコッタで、桜をかたどってます。
まさに、今の季節ピッタリの春スイーツです。

毎シーズンごとに変わるため、季節ごとのスイーツが楽しみなお店です。

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■銀座３丁目　Rire Ginza
■2017/6/24(土)　カフェ
■アーリーサマー　2,000円
梅雨の中休み。
たまに伺うRere Ginzaでカフェ。元ミキモトラウンジのスタッフさんのお店です。


こちらのパティシエさんの季節ごとにスイーツが楽しみですが、今は夏先取りのアーリーサマーというパフェ。

上にメレゲのタワーをのせて、容器の中にはアイスや氷菓子の層になっています。

細長いパフェは、全体的にさっぱり味の夏仕様。
冷たいフルーツと氷が、かき氷のようにざくざくっとした食感でおいしいのです。

あっという間にたいらげてしまいました。
７月中旬には、新しいスイーツに衣替えだそうです。

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■銀座３丁目　Rire Ginza
■2016/9/17(土)　カフェ
■グラノーラアイスモンブラン　1,300円
そろそろオープンしてから１周年記念だそう。
元ミキモトラウンジから独立の、Rire Ginzaでカフェ。


秋の新作メニューがいくつか登場していました。

やっぱりこれを注文します。
モンブラン。

栗は、茨城産の和栗。
チョコレートといっしょにグラノーラをちらばめてます。

土台となる、マロンクリームの下には、バニラアイスです。

全体的に甘みは控えめで、くどくならないようになっています。
ケーキというよりは、アイスにモンブランをトッピングしたスイーツです。
季節ごとに新作メニューが出てくるので、毎度楽しみなお店です。

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■銀座３丁目　Rire Ginza
■2016/2/21(日)　カフェ
■ストロベリーフラワー　1,300円
週末のいちごのスイーツで、思い出したのが昨秋オープンしたこちら。Rire Ginza。


注文したのは、２月末までの期間限定で食べられるストロベリーフラワーです。
ご覧の通り、とっても綺麗です。

崩してしまうのが、もったいないのですが、中身は、いちごのメレンゲの間にはさんだ、緑のアイスはピスタチオのアイスです。
下のソースとイチゴの酸っぱさのハーモニーがすばらしい。

パティシエさんは、元ミキモトラウンジのメンバーではないようですが、なかなかの腕前です。

Rire Ginzaさんも、すっかり銀座のスイーツラウンジとして定着しているようです。

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■銀座３丁目　Rire Ginza
■2015/10/31(土)　ランチ
■ブリウォッシュフレンチトースト　1,500円
ミキモトラウンジがcloseしてから、１年くらい経ちましたが、そこにいらしたシェフとフロアマネージャーさんがこちらでお店をオープンされました。
お店の名前は、Rire Ginza。

ランチメニューは、ミキモトラウンジでもおなじみだったフレンチトーストや、キッシュなど。

デザートメニューは、こんな感じ。こちらもおいしそう。

注文したのは、フレンチトーストで。
最初は、ミニカップのスープです。

そして、フレンチトースト。サラダとグラタンつき。
他では食べられない、ふわっと感満載のフレンチトーストです。しっとりした食感は、ここでしか味わえない独特なものです。

コーヒーとデザートもつきます。

ミキモトラウンジがなくなってから、悲しんだ方もいらっしゃったようですが、ここでまた同様のデザートやランチを頂けるようになりました。
白を基調にした店内は、やっぱり女性向け。
女性のための、ちょっとおしゃべりサロンが復活です。