銀座5丁目 ピエールマルコリーニ
■10/4(日) カフェ
■マルコリーニ マロンパフェ2020 1,650円
今日は、GoToイートはひと休みとし、休日はやっぱり、今が季節の、マロンなスイーツを食べに行かねばと、向かった先はピエールマルコリーニ。
今年も10月からマロンパフェが始まってます。



外観

ピエールマルコリーニ 看板

メニュー

見た感じは、昨年の2019年のよりも、おととしの2018年版に近い感じ。毎年食べていると、その違いに気づいてしまいます。(下をたどれば歴代のパフェを確認できます)
ピエールマルコリーニ マロンパフェ説明

スイーツ

そして、2020年版のマロンパフェとご対面。
ピエールマルコリーニ マロンパフェ
どうしても、栗のかたちをしたチョコが、スライムに見えてしかたない。
ピエールマルコリーニ マロンパフェ
途中に、マロンアイスとチョコアイスが入ってますが、やっぱりここのパフェは、アイスのおいしさがあってこそだと思うのです。
ピエールマルコリーニ マロンパフェ

最後に

昨年のマロンパフェは、ラム酒を強烈に利かせた大人仕様のパフェだったんですが、今年は、お酒の風味は少し減らして、おととしの2018年版に戻したような感じ。
ただ、マロンクリームの中にメレンゲ入れてみたり、2018年版のとも若干変化を加えているように思います。
いずれにしろ、相変わらず、おいしいパフェでした。

店舗情報

店名ピエールマルコリーニ
住所
東京都中央区銀座5-5-8 2,3F

場所: Go to Google map
TEL03-5537-0015
営業時間

[月~土] 11:00~20:00(L.O.19:30)
[日祝] 11:00~19:00(L.O.18:30)
休みなし

ホームページ

————
銀座5丁目 ピエールマルコリーニ
■2020/8/8(土) カフェ
■マルコリーニ パイナップルパフェ 1,650円
真夏のマルコリーニ前。
アスファルトからの照り返しで、もう溶けそうです。



外観

ピエールマルコリーニ 外観

メニュー

前にも見たことあるパイナップルパフェが登場。そういえば、私はまだ食べたことありませんでした。
ピエールマルコリーニ 看板

スイーツ

ということで、また急な階段を昇ることに。
こちらが、マルコリーニ パイナップルパフェ。
マルコリーニ パイナップルパフェ
で、チョコのシルエットは、パイナップルなんでしょうけど、どうしてもネコの後ろ姿に見えて仕方がない。
ピエールマルコリーニ パイナップル パフェ

最後に

夏らしいさわやかなパフェでした。
パイナップル味のソースもいいですが、途中ででてくるチョコアイスは、やっぱり秀逸です。

冷え切った店内のおかげで、汗がひきました。

————
銀座5丁目 ピエールマルコリーニ
■2020/3/7(土) カフェ
■マルコリーニ ストロベリーパフェ2020 1,650円
3月に入り、予定通りスタートした、ピエールマルコリーニのいちごのパフェ。
今日は、それをいただきに。



外観

ピエールマルコリーニ 外観
ピエールマルコリーニ 看板

メニュー

昨年と同じならばスルーしておこうと思ってましたが、2020年版では中身がリニューアルされてました。
解説図の絵が、とってもシンプル。
ピエールマルコリーニ メニュー

スイーツ

そして、こちらが、リニューアルされたマルコリーニ ストロベリーパフェ。
ピエールマルコリーニ マルコリーニ ストロベリーパフェ
去年までは、どちらかと言えば、いちごの酸味とバニラアイスの甘さの組み合わせを中心にした、という感じでしたが、今度のは、ストロベリーソルベとチョコアイスを組み合わせてきたという感じ。
ピエールマルコリーニ マルコリーニパフェ

最後に

今回のは、チョコ系の比率が高くなって、マルコリーニらしいパフェに仕上がってます。
なお、このパフェは5月末までの提供。
次は、夏パフェとなり、このところスイカからピーチへといろいろと試してきているので、はたして今年は何でくるかちょっと楽しみ。

新型コロナウイルス対策のため、こちらも御多分に漏れず、営業時間を短縮されてますのでご注意ください。
ピエールマルコリーニ 営業時間

————
銀座5丁目 ピエールマルコリーニ
■2020/2/1(土) カフェ
■マルコリーニ カカオパフェ 1,620円
2月に入ると、そろそろバレンタインシーズンに入り、こちら込み合うシーズンに入ります。
今日のカフェは、ベルギーチョコの雄、ピエールマルコリーニへ。



外観

ピエールマルコリーニ 外観

メニュー

去年の今頃は、ジンジャーパフェだったのですが、今年の冬パフェは、カカオパフェにチェンジとなりました。
ジンジャーは不人気だったのかも。私もパスしてしまいましたが。
ピエールマルコリーニ メニュー

スイーツ

上部には、カカオティーのアイスとゼリーをちらばめてあります。
ピエールマルコリーニ カカオパフェ
真ん中には、お得意のチョコアイスが配置され、下にいくほど濃いチョコ味に変化していきます。
ピエールマルコリーニ カカオパフェ

最後に

安定のおいしさです。毎度ですが、アイスがおいしいパフェです。

このカカオパフェは、2月いっぱい。そして、この後は、きっとストロベリーパフェが来るはずです。

————
銀座5丁目 ピエールマルコリーニ
■2019/9/7(土) カフェ
■マルコリーニ マロンパフェ 2019 1,620円
9月にはいって、今年も始まってます。
ピエールマルコリーニのマロンパフェ。去年からまたリニューアルして、2019バージョンです。



看板

ピエールマリコリーニ 看板

スイーツ

今年のマロンパフェは、少し大人なパフェ。
マロンクリームが、めちゃくちゃラム酒が効いてます。
ピエールマリコリーニ マロンパフェ2019
マロンを形どったチョコが、どうもスライムに見えてしょうがない。
ピエールマリコリーニ マロンパフェ2019
グラスの中のアイスリームは、マロンアイスとラムレーズンアイス。一番底には、定番のチョコアイス。
マロンアイスにも、ラム酒が入って、やっぱり大人仕様。
ピエールマリコリーニ マロンパフェ2019

最後に

今年のマロンパフェも、おいしいです。
なんといっても、アイスのおいしさが際立ってるんだと思います。
なお、マロンパフェは、11/30まで。銀座に来たなら、一度は食べたほうがいいですよ

————
銀座5丁目 ピエールマルコリーニ
■2019/6/13(木) カフェ
■マルコリーニ ピーチパフェ 1,620円
ひさしぶりの暑い日差しの中、ランチを食べに歩いていると、ふと目に留まってしまったのは、見慣れないピエールマルコリーニの看板。ピーチパフェ。
これは新作に違いありません。気がつくと、いつもの急な階段を昇って、席についているのでした。



看板

ピエールマルコリーニ 店前

スイーツ

こちらが、マルコリーニ ピーチパフェ。
初お目見えの、今年の夏の新作パフェです。
ピエールマルコリーニ ピーチパフェ
桃のホワイトチョコの後ろには、さわやかなホイップクリーム。
その甘さを打ち消すかのように、少し甘酸っぱさのあるピーチソルベが敷き詰められてます。
ピエールマルコリーニ ピーチパフェ
中間層には、ピーチのコンポートとホワイトチョコレート。
味の変化に、アーモンドと、最下層にフランボワーズを施しています。
このフォルムが、妙に神々しく、拝みたくなります。
ピエールマルコリーニ ピーチパフェ

最後に

ほのかな桃の香りに、甘さと酸っぱさの加減が絶妙です。計算してこうしているのかどうかわかりませんが、とにかく、良いバランスです。
ちなみに、このピーチパフェは、8/31まで。お店のスタッフさんには伺ってませんが、たぶんピエールマルコリーニの夏の自信作だと思います。
パフェ好きなかたは、老若男女問わず、忘れないうちに試すべし、です。

————
銀座5丁目 ピエールマルコリーニ
■2018/12/15(土) カフェ
■マルコリーニ チョコレートミルフィーユ(コーヒーセット) 1,944円(単品1296円)
今日は、ピエールマルコリーニ。
いつもの急な階段を昇って2階のカフェへ。



外観

ピエールマルコリーニ 外観

スイーツ

今日のお目当ては、クリスマス向けのメニューの、マルコリーニ チョコレートミルフィーユ。
これ、12/1から12/25までの短い期間で提供されてます。(12:00以降、注文可能だそうです)
昨年初めて登場し、今年で2年目のこのチョコケーキ。昨年は、短期間過ぎて、逃してしまったメニューです。
ピエールマルコリーニ マルコリーニチョコレートミルフィーユ
サクサクのパイをはさんで、上部のチョコの玉の間には甘酸っぱいフランボワーズジャムで味の変化をつけています。
マルコリーニのチョコをふんだんに使ったケーキ。最高のチョコケーキです。
ピエールマルコリーニ チョコミルフィユ
コーヒーつきのセットにしました。
ちなみに、コーヒーは、系列店のザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー。紅茶をお願いすると、ベッジュマン アンド バートンの紅茶になります。
ピエールマルコリーニ コーヒー

最後に

ベルギーのショコラティエ、ピエールマルコリーニのチョコミルフィーユ。贅沢なケーキでした。
短期間の提供ですので、食べたいかたは、逃さず訪問を。

なお、パフェの方は、冬シーズン向けに変わっており、初お目見えのジンジャーパフェが食べられます。(2/28まで)
こちらは、また別の機会に試したいと思います。
ピエールマルコリーニ 新作パフェメニュー

————
銀座5丁目 ピエールマルコリーニ
■2018/9/8(土) カフェ
■マルコリーニマロンパフェ モンブラン 2018 1,620円
いつものように、銀座パトロールをしていると、今年も始まりました、ピエールマルコリーニのマロンパフェ。



外観

ピエールマロコリーニ マロンパフェ看板
昨年と同じならば、そのまま通り過ぎるところですが、看板の写真をまじまじと眺めてみると、ちょっと違うような。
気づいたときには、吸い込まれるように、2階にあがってました。

スイーツ

注文したのは、もちろん、マルコリーニマロンパフェ。
ピエールマルコリーニ マロンパフェ
昨年のは(下のほうの記事ご覧ください)、上にメレンゲのさくさくクッキーがのっていたのですが、それがなくなっただけでなく、マロンクリームの形状がモンブランのようなうずまきな感じに変わってます。
ただ、クリームの味は、ラム酒が少し効いたマロンクリームであるのはいっしょ。
ピエールマルコリーニ マロンクリーム
味の違いでわかりやすいのは、中間あたりのカシスが主張しているところ。
ただ、あまり酸味はなく、カリっとしたクルミといっしょに、食感のアクセントの役割を担ってます。
ピエールマルコリーニ マルコリーニマロンパフェモンブラン

最後に

このパフェの正式名称は、「マルコリーニマロンパフェ モンブラン 2018」。そう、モンブランがついたことと、2018版として、昨年との違いを出してます。
昨年までのもおいしかったですが、今年のもありです。

夏の新作のスイカパフェといい、マルコリーニさんは、最近パフェに力を入れてます。

————
銀座5丁目 ピエールマルコリーニ
■2018/7/16(月) カフェ
■パフェシーズン「スイカ」 1,620円
チョコレートのピエールマルコリーニも、夏仕様。
急な階段を昇って、カフェエリアへ。




ピエールマリコリーニ 外観
チョコパフェが定番のピエールマルコリーニですが、じつは季節ごとのシーズンパフェもなかなか侮れません。
春のストロベリーに、秋のマロンは、かなり完成度があがり、多くのかたに浸透してきましたが、なかなか夏パフェで魅力のあるものがありませんでしたが、今年の夏パフェは、なかなか良い出来です。
その名は、パフェシーズン「スイカ」。
パフェにさしてあるスイカの皮に見立てた緑のものは、チョコで作られていて、ちゃんと食べられます。
ピエールマリコリーニ パフェシーズン「スイカ」
ほんのりと甘いクリームとともに、ピンクのジュレは、スイカ味です。
その下に隠れるピンクのソルベも、ちゃんとしたスイカ味。
パフェの底のミントゼリーとホワイトチョコが、夏らしくさわやかで、また、うまくスイカ味とマッチしています。
ピエールマリコリーニ パフェシーズン「スイカ」
あの微妙な薄い味のスイカの甘味をうまく出した、このスイカパフェは、ピエールマルコリーニの夏の定番パフェにできる力作だと思います。
さすがと思わせるパフェでした。
なお、このスイカカフェは、8/31までの夏季限定。この銀座店と、名古屋店でも食べられるそうです。

————
銀座5丁目 ピエールマルコリーニ
■2017/9/2(土) カフェ
■マルコリーニ マロン パフェ 1,620円
すっかり涼しくなって秋到来を思わせる天気です。
そうならば、秋らしいメニューが食べたくなるもので。伺ったのは、ピエールマルコリーニ。




ピエールマルコリーニ 外観
頂いたのは、9月はいってスタートした、秋のスイーツ、マルコリーニ マロン パフェ。
ピエールマルコリーニ マルコリーニマロンパフェ
上部は、マロンクリームに、その下には少しラム酒がはいったマロンアイス。
栗のかたりをしたチョコが添えられてます。
ピエールマルコリーニ マロンパフェ
途中に、ビターチョコクリームとホイップクリームの層は、定番のチョコパフェと同じようにクォリティーが高いパフェになってます。
ピエールマルコリーニ マロンパフェ横から
このマロンパフェは11/30まで。

9月に入ってから、今年もマロンなスイーツを探し求めるために、さまようことにしたいと思います。

————
銀座5丁目 ピエールマルコリーニ
■2017/3/4(土) カフェ
■マルコリーニ ストロベリー パフェ 1,620円
今日のいちごは、ピエールマルコリーニ。
そう、チョコではなくて、いちごです。




おなじみのチョコレートのメニューの他に、シーズンごとのメニューもあって、3月から5月末までは、春のいちごのメニューを提供中。
それでもって、こちらがストロベリー パフェです。
ピエールマルコリーニ ストロベリーパフェ
上部のいちごとクリームがおいしいのですが、その下のストロベリーアイスがさらにおいしいのです。
ピエールマルコリーニ ストロベリーパフェアップ
その下には、バニラアイスで、さらに下には、ピエールマルコリーニらしくチョコアイスが入ってます。
ピエールマルコリーニ アイス
いちごよりも、3種類のアイスが特徴的なパフェになってますが、改めてピエールマルコリーニのアイスのクォリティが高いことに気づかされました。
特に、一番下の、チョコアイスとストロベリーのソースの組み合わせが、苦味と甘さと酸味がちょうどよく合わさって、とても調和がとれてます。
チョコレートパフェもおいしいのですが、これは見た目以上においしいパフェでした。

————
銀座5丁目 ピエールマルコリーニ
■2015/12/18(金) ランチ
■マルコリーニカレー 3,024円
改装のためしばらく休業していたピエールマルコリーニが、装いも新たにリニューアルオープン。さっそく上の階のカフェに訪問してみました。
前はチョコ売り場とアイス売り場で、入口が2つありましたが、リニューアル後変わったのは、入口がひとつになったところ。
そして、変わらないのが、上の階にあがる急な階段です。




ただいま、抹茶フェアーのメニューがありましたが、そちらには目もくれず、今回注文したのは、初フードメニューのカレーライス。名前は、「マルコリーニカレー」。
まずは、カレーにつく、トマトのサラダ。
ピエールマルコリーニ トマトのサラダ
そして、こちらがマルコリーニカレー。
黒いです。
ピエールマルコリーニ マルコリーニカレー
パクリと食べると、おぉチョコです。
スパイス効いたカレーなんですが、隠し味ならぬ、まったく隠れず堂々と主張するように、ビターなチョコの味がしています。ただ、別に甘さがあるというよりも、コクになっていて、これはこれでありです。
ピエールマルコリーニ カレー
食後に、定番のチョコアイスと、コーヒー。
やっぱりチョコレートアイスはおいしいのです。
ピエールマルコリーニ チョコアイス
変わったところと言えば、今回の改装で、カウンター席ができました。
おひとりさまには、ありがたい。
カレーだけではなくて、もっとチョコレートを使った食事メニューにチャレンジしてほしいな、とひそかに期待してるのでした。

————
銀座5丁目 ピエールマルコリーニ
■2014/2/17(月) カフェ
■チョコレートパフェ 1,680円
デパートからバレンタインコーナーが消えたので、この時期がチャンスとばかりに伺ったのが、ピエールマルコリーニ。




ピエールマルコリーニ 外観
相変わらずの暗くて、狭い階段を昇って、カフェスペースへ。

注文したのは、定番中の定番。チョコレートパフェ。
チョコレートパフェと言えば、ここのパフェしかありません。
あわてて食べようとして、危なく写真撮り忘れるところでした。
ピエールマルコリーニ チョコレートパフェ
このパフェ食べているときは、私もそうですが、みなさん食べるのに夢中で黙々と食べてます。
なので、カフェの中はシーンとしてます。

—————-
銀座5丁目 ピエールマルコリーニ
■2012/2/24(金) カフェ
■10thアニバーサリーパフェ 1,680円
ピエールマルコリーニ日本上陸10周年。こちらの銀座店も、もう10年目ですか。

あちこちのブログで、いろいろな方が紹介されているのが、こちらの10周年記念パフェ「10thアニバーサリーパフェ」。

10印のチョコが誇らしげに刺さってます。

溶けちゃう前に、さっさと頂きます。
酸っぱいのと、甘いのと、ふわふわなのと、冷たいのと。
いろいろな味と感触が、口の中でぐるぐる回ります。あぁ目が回りそう。

ハッキリ言って高いですが、食べればわかる、これぞパフェの王道です。
メニューを掲載しておきます。




それにしても、いつも思うのですが、ここの階段は、狭くて暗くて急だし、お化け屋敷のアトラクション風な雰囲気でちょっと怖い、と感じるのは私だけでしょうか。