銀座　麺屋いしヰ　明太釜玉

■銀座２丁目　麺屋いしヰ
■5/28(木) 朝食
■明太釜玉　1,200円
話題のうどん店、麺屋いしヰで、今日は朝ごはん。
博多で人気のうどん店のようですが、東銀座にオープンしたお店は、朝の９時オープンでしたので、仕事前に軽い食事利用での訪問です。

外観

メニュー

お店外、脇の券売機。

和牛でいくか、明太にするか、迷いますね。

料理

ということで、注文したのは、オーソドックスに明太釜玉。

黄身がとってもオレンジ色。彩りがきれいなおうどんです。

きれいなものをごちゃごちゃにまぜるのは、気が引けますが、天地返して、じっくり混ぜてから食べてください、というお店の指南通りにいただくことに。

店内

昼間の込み具合は存じませんが、朝は空いてます。

最後に

麺は、もちっとした食感。味は、なんとなく、明太パスタを食べてるよう。いわゆるフュージョン系うどんというジャンルでしょうか。
まぁまぁ、おいしいと思います。量はやや少ない印象でしたので、ご飯類をつけても良かったかもしれません。

店舗情報