銀座　鼓空　炙りサーモンいくら丼定食

■銀座１丁目　鼓空
■2/4(水)　ランチ
■炙りサーモンいくら丼定食　3,200円
今日のランチは、１丁目にオープンの鼓空でランチです。
グランドオープンは、３月中旬頃に夜営業も対応されるそうですが、今は宣伝も兼ねて昼のみ営業されておられるようです。

外観

メニュー

ランチメニューは、海鮮の丼物になります。

料理

注文したのは、おすすめなのか、メニューでも目立つように表記されている、炙りサーモンいくら丼定食。

炙ったサーモンが、トロのように、脂がのってとてもおいしい。
酢飯ではなく、白飯ですが、サーモンがしょうゆ漬けになっており、そのままいただけます。サーモンの下には、かいわれ大根が敷かれており、シャキシャキな食感の変化もあって、おいしい丼物だと思います。

店内

カウンター席だけの手狭な店内。

最後に

次回ランチに利用できる500円引きのチラシをいただけます。
グランドオープンでは、夜はお寿司、昼は今と同様な丼物というスタイルになる予定だとか。京都の料亭出身の料理人さんということもあって、なかなかおいしいお店だと思います。

店舗情報