銀座　Miyazaki　LUNCH５品コース

■銀座３丁目　Miyazaki
■5/5(月) ランチ
■LUNCH５品コース　8,800円、ドリンク　1,100円＋サービス料10%
今日のランチは、フレンチレストラン、Miyazakiでランチです。
こちらのお店は、会員制倶楽部のCITY CLUB OF TOKYOが運営するレストランですが、会員以外へも公開して利用できるようになっています。今回は、ダイナースクラブの銀座レストランウィークから予約して伺いました。

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外観

メニュー

ランチメニューは、５皿コース(8800円サービス料別)と７皿コース(19800円サービス料別)が用意されています。

料理

予約したのは、５皿のコースで。
最初に、アミューズ。チーズたっぷりの２品、グジェールとサブレ。

パン。バターは、燻製の香りつき。

前菜。サーモンとイクラのサラダ仕立て。

グリーンピースの冷製ポタージュスープ。

魚料理は、真鯛のポワレ。

お肉料理は、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと豚足。豚足をフレンチでいただいたのは初めてかも。ゼラチン質たっぷり。

デザート。

カフェといっしょに、小菓子はチョコテリーヌ。

店内

落ち着いた店内。ゆったりと食事ができます。

最後に

良くも悪くも、オーソドックスで伝統的なフランス料理のコース。奇をてらったところはないため、驚きやおもしろみに欠けますが、お料理の基本はしっかりされ、無難においしくいただけました。静かに食事をしたいときには、こういうお店がベストです。

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店舗情報