銀座　グルテンフリー串揚げ Sû　週末限定ランチ

■銀座８丁目　グルテンフリー串揚げ Sû
■5/5(金)　ランチ
■週末限定ランチ　4,200円、ドリンク　950円
今日のランチは、串揚げランチ。串揚げ Sûでランチです。
ただ普通の串揚げではなく、グルテンフリー。揚げ物でも、グルテンフリーです。

入口

場所が非所にわかりづらい。
昭和通りから、１本入った裏側で、ほぼマンションな佇まい。大きなビルのCOMビルの横。
エレベータのエントランスに入るには、201号室に電話して、鍵を開けてもらってから上がって入る、ほぼほぼマンションに入るための儀式を経てから、入店するスタイル。

メニュー

ランチは、金土日のみで、4200円のランチコースとなります。

料理

最初に、新じゃがのすりながし。

前菜、三品。
大豆ハンバーグに、おひたしに、さつまいもとデコポンの白和え。デコポンがとても甘い。

ここから、串揚げ。
普通の串揚げは、いっしょにキャベツが出てきますが、こちらは紫キャベツです。

車海老。

ベーコンとトマトとモッツアレラ。

カニクリームコロッケ。ほくほく、してます。

牛サーロイン。

うずらトリュフ。

カキフライ。タルタルソースをのせて。

タケノコと羊肉。

あとは、お腹に余裕があれば、追加リクエストをすることもできます。

最後に、デザートは、アップルジンジャーのわらび餅。

店内

エレベーター２階を降りると、すぐに店内。
L字型のカウンター席のみで、６席だけの手狭な店内。ご主人のワンオペなので、これくらいがちょうど良いのかもしれません。

最後に

串揚げは、グルテンフリーなので、小麦粉ではなく、たぶん米粉を使って揚げてらっしゃるのかと思いますが、サクっというよりは、アラレのようなザクザクっといった食感になります。これは、これであり、かなと思いました。普通においしいです。

グルテンにアレルギーを持っておられるかたもいらっしゃるので、そういうかたは、なかなか外食する機会を持てず、食べる楽しみをなかなか味わずに過ごしておられると思います。そういう意味でも、こういったお店は本当に貴重です。
なお、完全予約のお店ですので、Tablecheckで予約可能です。https://www.tablecheck.com/shops/glutenfree-kushiage-su/reserve

店舗情報