銀座　CANTON8 喜粤8号　ランチコース

■銀座８丁目　CANTON8 喜粤8号
■9/2(金) ランチ
■ランチコース　3,000円
上海店のミシュラン２つ星をひっさげて、日本上陸の香港料理店。今日のランチは、CANTON8でランチです。
ニッタビル８階。予約なしでの訪問。

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先月のオープン以来、アラカルトなしでコース料理のみの提供が続きます。

料理

注文したのは、ランチコース三千円也。

点心。
シューマイと海老蒸し餃子。振り返ってみても、やっぱり一番おいしかったのは、この点心。

お味あっさりめのコーンスープ。

豚とパプリカの炒め物。

シャキシャキレタスの湯引き。

タイ米使ったチャーハン。
かなりのパラパラ系。ここまでパラパラなのは、初めてかも。

デザートは、ココナッツプリン。

店内

窓際はテーブル席で、今回はソファー席で。
格式張らずに、どちらかと言えばカジュアルな雰囲気。空席多く、予約なしでも大丈夫そう。（席が空いていても厨房のキャパなどで断られるかもしれません）

最後に

個人的には、魔鬼炒飯が食べたくて、アラカルトメニュー待ちでしたが、どうもアラカルトはもうしばらくかかりそうなので、今日は軽めのランチコースをいただきました。
選んだコースがお安いコースだったこともあってか、そこそこおいしいものの、特出したものはなく、無難なお値段相応の中華コースといった感じです。

こういうお店では、このお店ならではの特徴的な料理を選択したいところかな、とも思います。ということで、アラカルトメニューが公開したところで、また伺うことになりそうです。

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