有楽町 つけ蕎麦 恵比寿初代@交通会館
■5/23(木) ランチ
■きつねおろしぶっかけ 850円
今日のランチは、東京交通会館地下のお蕎麦やさん、つけ蕎麦 恵比寿初代でランチです。
早いもので、こちらもオープンして3年も経過し、ずっと人気を維持し続けています。



外観

つけ蕎麦 恵比寿初代@交通会館 外観

メニュー

お値段は、値上げはあれど、メニューの種類は変わらず。
つけ蕎麦 恵比寿初代@交通会館 券売機

料理

注文したのは、今日は、つけ蕎麦じゃなくて、ぶっかけで。
きつねおろしぶっかけ
つけ蕎麦 恵比寿初代@交通会館 きつねおろしぶっかけ
ネギの下には、真っ白な大根おろし。
さっぱり系お蕎麦なので、これからの暑くなってくる季節にぴったりです。
つけ蕎麦 恵比寿初代@交通会館 きつねおろしぶっかけ

最後に

ともかく、ここのお蕎麦は、つけ蕎麦でもぶっかけでも、おいしいのでおすすめです。
お昼時は、たいてい席待ちの列ができていることが多いのですが、回転早いので、それほど待たずに食べられます。
ジャパンファストフード。ここにあり。でも、外人さんは、あまり見かけないかも。こういうお店こそ、日本の外食の原点があるのにね。

店舗情報

店名つけ蕎麦 恵比寿初代 交通会館店
住所
東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F

場所: Go to Google map
TEL03-5223-5055
営業時間

[月~金] 11:00~20:00
[土日祝] 11:00~18:30
休みなし

ホームページ

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有楽町 つけ蕎麦 恵比寿初代@交通会館
■2021/4/29(木) ランチ
■豚ごぼうつけそば切り 830円
一日雨天の今日のランチは、有楽町駅前、交通会館地下に最近オープンしたお蕎麦やさん、つけ蕎麦 恵比寿初代でランチです。
前もお蕎麦やさんでしたが、また違うお蕎麦屋さんが入りました。



外観

つけ蕎麦 恵比寿初代 外観

メニュー

鴨せいろなどのジャンルの、つけ蕎麦のお店です。
つけ蕎麦 恵比寿初代 看板
注文は、入口の券売機で券を購入するシステムです。
つけ蕎麦 恵比寿初代 券売機

料理

注文したのは、よくわからないときは、メニュー左上の法則で、豚ごぼうつけそば切りを注文。
つけ蕎麦 恵比寿初代 豚ごぼうつけそば切り
最初に、お蕎麦だけですすってみます。
喉ごし良い、というよりは、若干、田舎そば風に堅めで噛み応えのある感じの蕎麦。お蕎麦の風味も感じる、なかなか良いお蕎麦です。
つけ蕎麦 恵比寿初代 豚ごぼうつけそば切り
こちらは、つけ汁と、薬味など。
つけ蕎麦 恵比寿初代 豚ごぼうつけそば切り
食べればわかる、やっぱりこれは美味しいお蕎麦です。
つけ蕎麦 恵比寿初代 豚ごぼうつけそば切り
最後に、蕎麦湯。
つけ蕎麦 恵比寿初代 蕎麦湯

最後に

ラーメン店のように、カウンター席だけのカジュアル店でありながら、出しているお蕎麦は、レベルが高くて、細部にこだわっている感が出ているお蕎麦です。
ここは、うまいお店で決定です。ウイルス対策のため、席数少なめにしていることもあって、すぐに行列ができそう。