銀座　鮨 杉澤　昼のお品書き鮨11貫や季節の小鉢

■銀座６丁目　鮨 杉澤
■10/20(火)　ランチ
■昼のお品書き鮨11貫や季節の小鉢　5,500円（ここから、GoToイート500Pと一休10%還元）
今日のランチは、お寿司でGoToイート。
鮨青木から独立して、早２年ちょっと。鮨杉澤でランチです。

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外観

１階にラーメン店のひょっとこが入るビルの、２階です。

メニュー

いつもの通り、一休からの予約ですが、ランチは、今回予約した5500円のコースと、8800円のコースの２種類。

料理

では、5,500円の寿司コーススタートです。

先付２品。
オクラに、タコとかいわれ。

最後に

シャリは、やや堅めな炊きあがりで、酢は弱め。
雲丹などのお値段はる寿司たねは、出てこないものの、お馴染みのものをきちんとにぎっていただけます。
コスパよく、お手頃価格で、一通りの江戸前寿司を楽しめるランチコースだと思います。

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