銀座5丁目 ケンゾーエステイトワイナリー
■10/3(土) ランチ
■10周年記念ランチコース 7,018円(ここから、GoToイート500Pと一休10%還元)、ワイン 4,598円
毎日がGoToイート。
今日のランチは、カリフォルニアのワイナリー、ケンゾーエステイトワイナリー銀座店のダイニングでランチです。



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外観

ケンゾーエステイト 外観

メニュー

普段は、夜のコース料理とワインを提供していただけるお店ですが、不定期に少し軽めなランチコースがふるまわれます。
今回は、10周年記念のランチコースとして、土曜と祝日限定で、5800円(税別、サービス料別)のショートコースが期間限定で用意されていたので、それをポチリと予約しました。

料理

ワインはお任せで、ご用意いただきました。
最初に、2019年あさつゆ。さわやかで、フルーティーな白ワインです。
ケンゾーエステイト あさつゆ
アミューズは、フォアグラのムースと金時のタルト。
ケンゾーエステイト アミューズ
前菜は、ブラータチーズとシャインマスカットのマリネ。
フルーツを使った料理なだけに、白ワインのあさつゆとよく合います。
ケンゾーエステイト 前菜
メイン料理にあわせて、次は赤ワインで。2017年深穏。
やや濃厚な味わい深いワインですが、それほど重たくなく、すっきりといただけます。
ケンゾーエステイト 赤ワイン
メイン料理は、松阪ポークのロースト。
ケンゾーエステイト 肉料理
お食事代わりに、パスタが出てきます。
貝の出汁を加えた真蛸のパスタ。出汁とトマトソースがよく合っています。
ケンゾーエステイト パスタ
デザートは、マスカットのゼリー寄せ。
ケンゾーエステイト デザート

店内

店内は、1階と地下に席が用意されているようですが、今回は、1階の藍ラウンジというカウンター席でいただきました。

最後に

有名ワイナリーのダイニングなだけあって、まずは飲ませたいワインがあって、それに合うような料理を用意していくアプローチをとっている、とのこと。
まさにその通りで、料理、ワインどちらかが強い主張をしているのではなく、両者を引き合わせることでうまくひとつにまとまるような感覚が伝わります。

ようは、こういうお店では、ワインはお任せでご用意いただくに限る、ということです。

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店舗情報

店名ケンゾーエステイトワイナリー 銀座店
住所
東京都中央区銀座5-9-16 GINZA A-5 1F・B1F

場所: Go to Google map
TEL03-3572-1215
営業時間

[月~土] 16:00~23:00(L.O.22:00)
※ランチは不定期オープン
日祝休み

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