有楽町　GINZA FRUIT BOON　閉店

2022.2.28に閉店しました。
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2021.2.14に有楽町イトシアへ移転。
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2021.1.31に閉店しました。
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■銀座５丁目　GINZA FRUIT BOON
■9/27(日)　Takeout
■フルーツサンド　ミックス　734円、Ｗキウイ　680円（ここからプレオープン20%割引）
今日は、東急プラザ銀座の地下に、現在プレオープン中のフルーツサンドとフルーツジュースのお店、GINZA FRUIT BOONで、フルーツサンドをテイクアウト。
店内にも、３席と数少ないですが、イートインできる席が用意されていますが、今日は時間がないので、持ち帰りいたしました。

外観

来る１０月２日がグランドオープンで、それまでの間のプレオープン中は、なんと２０％引き。

メニュー

フルーツジュースとフルーツサンドを販売しています。

サンドイッチ

店先には、売られているフルーツサンドが並べられていますが、商品棚は、プレオープンだからか隙間が多い状態です。
店舗奥では、せっせとフルーツサンドを作ってますが、出来上がるとすぐに並べているようです。

今回購入したのは、ミックスとＷキウイのふたつ。
サンドイッチに合っているかどうかはさておき、パンは良いものを使っているようで、しっとりして、とても柔らかく、持ち帰ってみると、果物の重さでつぶれてしまいました。
お皿に並べても、どうにも収まり悪い状態になってしまっていましたが、食べればおいしくいただけました。

最後に

フルーツも、パンも、高品質なものを使っていそうな気がします。
ただ、間にはさむクリームが、フルーツサンドにしては甘さが強いのが気になりました。フルーツサンドの場合、そもそもフルーツが甘いため、クリームの甘さでフルーツ本来の甘さが消えてしまわないようにと、クリームの甘さを控えるところが多いのですが、こちらのは、パフェとかに使えそうなくらいの甘さで、やや甘すぎなように思いました。

今日は、まだガラガラの商品棚でしたが、グランドオープン後には、ずらっとフルーツサンドが並ぶ様は、きっときれいだろうなと楽しみになるお店です。

店舗情報