銀座　村瀬　ラクレット

■銀座６丁目　村瀬
■9/9(水) ランチ
■ラクレット　1,980円
今日のランチは、GINZA SIX裏手の、チーズとワインのお店、村瀬でランチです。
壁にニュージーランドの地図が記されてますが、ニュージランド産のワインが得意なようです。

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外観

メニュー

ランチメニューは、壁に掲げられているように、ラクレット、グラタン、ピッツアに、伊勢海老ローストなど。

料理

最初に、ランチにつく熱々のジャガイモのグラタン。これが、ごはん代わりとなります。

注文したメイン料理は、チーズのお店なら、やっぱりこれ。ラクレット。
ここのラクレットの特徴は、チーズのどろっとしたのをかけるのではなくて、チーズを熱で温めて、お煎餅のようにパリパリになったものが添えられます。

ラクレットのチーズの下は、野菜やソーセージです。

店内

思っていたよりも手狭な店内。
カウンター席と入口側にテーブル席。

最後に

ラクレットのパリパリチーズは、おそらくこちらだけで食べられるオリジナル料理。パリパリした食感が、おつまみな感じで、これは断然白ワインと合いそうです。
チーズのお店なだけあって、おいしいチーズ料理と、あとは、白ワインがあれば完璧です。

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店舗情報