銀座　Ambar GINZA　閉店

2021.3.9に閉店しました。
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ランチは、土日祝のみに変更。
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■銀座７丁目　Ambar GINZA
■7/10(金)　ランチ
■パスタランチ　1,000円
今日のランチは、新しくできたGINZA STEPS内のイタリアン、Ambar GINZAでランチです。

外観

この新しいビル、こんな狭い路地裏に建てられました。
路地裏好きにはたまりませんが、なにもこんな狭い道沿いにビル建てなくても、と思ってしまうほどの銀座の路地裏感満載な場所に建ってます。

ビル内には、２階から４階まで、飲食店は３店舗入っています。
今日のイタリアンのお店は２階です

メニュー

ランチメニューは、パスタランチ千円となり、パスタは、この黒板に書かれた４種類の中から選択します。

料理

注文したパスタは、アマトリチャーナ。
トマトソースにベーコンが入り、黒こしょうで味を整えています。

パスタは、太めのロングパスタのブカティーニ。
手打ちパスタのため、コシのある、しっかりめなパスタです。

フォカッチャつき。これもたぶん自家製ですね。

店内

各フロアへは階段を昇って上がっていくのですが、お店の前を通過してあがっていくことになります。
カウンター４席と、２階と３階の間に設置されたテーブル席のみのとても狭い店内です。
テーブル席に座ると、２階と３階の両方が見える位置となっています。

最後に

料理は、パスタやソースなど、手間かけたお手製な感じから、本格的なイタリア料理を出してくれそうな感じがしています。
パスタだけでは評価が難しいので、今回は3.0と3.5の間くらいかな、という印象です。一品料理を食べると評価があがるかもしれません。

店舗情報