銀座　Bar七曲署　へそ曲がりカツどん

■銀座７丁目　Bar七曲署
■6/25(木)　ランチ
■へそ曲がりカツどん　2,000円
こんなところに、七曲署が。
今日は、Bar七曲署へ出頭です。今だけお昼も（11:30くらい～）営業中。

入口

料理

さっそく取調室で自供をしているうちに、出てきました、取調につきものの、かつどんです。

ただ普通のカツどんと、どうも様子が違います。
そう、たまごととんかつが分離されてるんです。

このカツどん、芸能人きっての料理人としても有名なグッチ雄三さんの監修だとか。
とんかつを卵とじで煮ていないのも、とんかつのサクサク感を失わないようにするためだそうです。

ついてくるお味噌汁には、店主さんのご実家の気仙沼のわかめがたっぷり。

最後に

カツどんは、途中に大葉が入っているため、あっさりとして味わいになっています。
普通とだいぶ違うかつどんですので、自供したいかたは、Bar七曲署へ出頭されてください。たぶん夜も食べられると思いますので。

今日も、矢追町三丁目でコロシだ、と電話が入っているに違いない。でも、残念ながら、ボスも、山さんも、殿下もいませんでした。

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