銀座　甲梅　すき焼き一輪鍋

■銀座６丁目　甲梅
■3/30(月) ランチ
■すき焼き一輪鍋　5,500円＋サービス料10%
どんよりと暗い話題が多い昨今ですが、こういうときこそ明るく、元気になるランチを。
今日のランチは、先週オープンしたばかりの、GINZA SIX１３階、甲梅でお肉ランチ。
梅の花系列の熊本あか牛が食べられるお店だそう。

外観

メニュー

ランチメニューは、3500円（税サービス料別）のひつまぶしから、だいたい５千円くらいの価格帯。

こちらは、グランドメニュー。
あか牛のしゃぶしゃぶとか、すき焼きとか。

料理

注文したのは、おひとりさま用すき焼きのすき焼き一輪鍋。

最初に前菜のお豆腐と湯葉。
このあたりは、なんとなく梅の花っぽい感じ。

そして、こちらがすき焼き一輪鍋。

右がざぶとん、左がシャトーブリアン。
もちろん、熊本県産赤うしです。

では、割下でぐつぐつと鍋で煮ていきます。焼かずに煮ていく関東風。

泡立てられたたまごをまぶしていただくと、柔らかなお肉がさらにまろやか。
これは、おいしいです。

お食事は、ごはんに（これもおいしい）に、赤出し、香の物。

デザートにアイス。

店内

個室もあるようですが、広々していて開放的な空間です。

最後に

なにもこんなときにオープンしなくてもいいのに、とも思いますが、そんな悲哀を度外視ししても、お肉はとっても上質で、お値段以上の価値ありです。
梅の花系列ですから、サービスなども問題なく、ゆったりと良い食事ができるひとときを作ってくれました。

やっぱりおいしいお肉でのすき焼きはおいしいです。満足ランチになりました。

店舗情報