Good
■銀座５丁目 伊太そば
■5/9(土) ランチ
■カルボナーラ 990円
歌舞伎座前のビルでチラシを配っていたので、寄ってみました。
今日のランチは、伊太そばでランチです。
看板
メニュー
実際のところは、デュプレックスビルの銀だこの店内にあって、銀だこの豚丼のメニューに並んで、ラーメンメニューが掲載されている感じです。
料理
注文したのは、豚骨イタリアンらーめんのカルボナーラ。
麺はストレート麺。
あの豚骨スープの独特な香りがほのかにしてきていますが、それに加えて、カルボナーラっぽさを演出するために、クリームや卵、チーズを加えて、胡椒で味をととのえています。
そして、カルボナーラと言えば忘れてはいけないベーコンが、チャーシューの代わりに入れられてます。
最後に
イタリアンラーメンというと、なんとなくドゥエイタリアン（日比谷の店舗の記事、マロニエゲート銀座2の系列店）の二番煎じな印象もありますが、普通のラーメンではなくて、少し変化を加えたラーメンというのは新鮮さがあっておもしろいと思います。
特に、銀だこのいちメニューとしても、ハイボールを飲んだ後のシメのラーメンとして、注文したくなるメニューかな、とも思いました。
店舗情報
| 店名 | 築地銀だこハイボール横丁東銀座店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー5/13 3F 場所: Go to Google map |
| TEL | 03-6260-6130 |
| 営業時間 | [月～金] 11:30～14:00、16:00～23:00 |
| ホームページ | https://www.gindaco.com/store/result/%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%AB%E6%A8%AA%E4%B8%81%E6%9D%B1%E9%8A%80%E5%BA%A7%E5%BA%97 |
——-
■銀座５丁目 築地銀だこハイボール横丁東銀座店
■2020/2/6(木) ランチ
■牛もつ鍋 748円、ごはんセット 220円、たこ焼き（４個） 341円
今日のランチは、歌舞伎座前のビル３階にオープンした、築地銀だこでランチです。
外観
メニュー
ランチメニューに、豚丼が用意されていました。
あとは、おつまみメニューがいろいろと。
料理
温かそうだったので、牛もつ鍋を注文。
カセットコンロを設置して、牛もつ鍋が登場です。
でも、思っていたよりも、ミニサイズ。
量は少ないけど、そこそこおいしく、温まります。
なんとなく酒の肴な感じにならないよう、ごはんセットをつけて、ランチらしい感じにしてみます。
これでは腹５割程度なので、たこ焼き４個を追加注文。
度定番ですが、熱々でやっぱりおいしいと思います。
店内
このビルの他の飲食店さんは、窓際から三原橋交差点や歌舞伎座を見下ろせることもあって、オシャレな感じの店内が多いのですが、さすが、銀だこさん、殺風景な屋台風な雰囲気で押していました。
最後に
本当なら昼間っからハイボールといきたいところですが、お仕事中のランチ利用も一応可能ということで。
