銀座　米沢牛 上杉　週替わりランチ（米沢牛のハンバーグ）

■銀座６丁目　米沢牛 上杉
■1/27(月) ランチ
■週替わりランチ　1,980円
今日のランチは、東急プラザ銀座近くの新しいビルGICROS５階。
米沢牛の上杉でランチです。

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ランチメニューは、週替わりランチと、ステーキランチ。

料理

注文したのは、週替わりランチ。
今週は、メイン料理が米沢牛のハンバーグです。

最初に、前菜は、サラダとお肉、そして、サーモンのプレート。
お肉は、手前の牛肉は、もちろん米沢牛。豪華なプレートの前菜で、テンションあがります。

きのこのスープ。
きのこの香りがとても良いです。

パンは、自家製のフォカッチャ。

そして、メイン料理の米沢牛のハンバーグ。

いろいろな部位を使ったハンバーグで、その食感や味わいをお楽しみください、と説明いただきましたが、肉のうまみを楽しむために、わざと粗びきに挽いてます。
これは、なかなか美味しいハンバーグと、少し感心してしまいました。

デザートは、コーヒーゼリー。

食後にカフェ。

店内

窓際席は、見晴らしもよく、居心地抜群。

最後に

ひさしぶりに、美味しいハンバーグと出会えました。
この内容で二千円くらいですので、ランチとしては理想的。何も言うことはありません。
このハンバーグは、週替わりランチなので、今週ならばこのハンバーグが出てくると思いますが、その他の週はどうかは定かではありませんが、ことハンバーグに関しては、おすすめできる逸品と思います。

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