2023.9.2に閉店しました。
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2019.3.28に永田町付近のザ・キタノホテル東京に移転。
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2018.10.27にいったん閉店。
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■日本橋　サンパウ
■5/26(日)　ランチ
■MENU EXECTIU　8,000円
ミシュランの星レストラン。日本橋コレドの離れにあるサンパウでランチです。
私の中で一押しレストランのひとつなんですが、ひさびさの訪問でウキウキです。



サンパウ
ランチメニューは、8000円と15000円のコース。平日ならば、5500円のコースもあります。
今回は、8000円のコースで。
まずは、アミューズグールとしてミクロメニュー。
Open９周年ということもあって、緑色の９の文字をあしらった一口パイもありました。

つづいて、前菜。
ホタテのサフランソース 野菜のフリット。
サンパウ　前菜
魚料理は、サクラダイ。
つぶつぶのパスタとナツメヤシと生姜添え。
サンパウ　魚料理
お肉料理は、イベリコ豚のプルーマ。
サンパウ　お肉料理
リフレッシュアイスクリーム。
サンパウ　アイスクリーム
デザートは、チョコレートとトンカ豆のアイスクリーム、アーモンド。
濃厚でした。
サンパウ　デザート
小菓子も、ひとつひとつおいしいです。
サンパウ　小菓子
食後のコーヒー。
サンパウ　コーヒー
どの料理も、おいしく戴きました。
内容もそうですが、いずれの料理もとっても綺麗です。
こちらは、お料理それぞれに対して、高いレベルを揃えられるレストランのひとつだと思いますし、何度訪れてもそのレベルを落としてないところがすばらしい。
来年は、記念の10周年ですので、その頃にはまた伺うことと思います。
大満足!!

店舗情報

店名サンパウ
住所
東京都千代田区平河町2-16-15 ザ・キタノホテル東京 2F
TEL
営業時間

[月～日] 11:30～15:30(L.O.13:30)、18:00〜23:30(L.O.21:00)
不定休

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