■銀座１丁目　ヤマガタ サンダンデロ
■6/16(木)　ランチ
■プランツォA　4,900円＋サクランボのパスタ300円
今日のランチは、山形の有名イタリアン店、アルケッチァーノの姉妹店、ヤマガタ サンダンデロでランチです。
山形県アンテナショップの２階です。

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案内

サンダンデロ　案内

ランチメニュー

今日のお目当ては、アンテナショップ入口看板に案内されたさくらんぼパスタ。6/26（日）までの期間限定です。
サンダンデロ　さくらんぼフェア案内
ちなみに、メニューは、お手軽なパスタランチが2500円。メイン料理がひとつのプランツォAが4900円。ふたつのプランツォBが6400円。
パスタとメイン料理は、プリフィックスで選択できるようになってます。
サンダンデロ　メニュー

料理

以下は、メイン料理がひとつのプランツォAの内容です。

最初に、バーニャカウダ。
野菜を手にとってディップにつけるタイプではなく、サラダのようにしていただきます。新鮮野菜、おいしいです。
サンダンデロ　サラダ
前菜は、いわしのマリネ。
サンダンデロ　前菜
自家製のフォカッチャ。
サンダンデロ　パン
パスタは、もちろんさくらんぼのパスタ。
てっきり冷製パスタかと思いきや、温かいフェデリーニ。
これはこれで、おいしいですね。
サンダンデロ　パスタ
メイン料理はお魚で。
真鯛のグリルで、カポナータ添え。
鯛がふんわり、しっとり、なかなかおいしい。
サンダンデロ　魚料理
デザート。シフォンケーキに里芋アイス。
サンダンデロ　デザート
カフェにマカロン。
サンダンデロ　カフェ

店内

質素な店内。
よそ行きでなく、普段のお食事に使える雰囲気です。

サンダンデロ店内

最後に

オープン当初は、なかなか予約がとれないお店でしたが、今は簡単に予約がとれるようになりました。

前菜やメイン料理がおいしかったので、パスタランチを選択するよりも、メイン料理つきのコースを選んだほうが良いと思います。五千円だしても、十分にその価値分の満足度は得られますので。

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店舗情報

店名ヤマガタ サンダンデロ
住所
東京都中央区銀座1-5-10 ギンザファーストファイブビル2F

場所: Go to Google map
TEL03-5250-1755
営業時間

[火～日] 11：30～15：00（L.O.14：00）、18：00～22：00（L.O.20：00）
月曜休み

ホームページ

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■銀座１丁目　ヤマガタ サンダンデロ
■2011/3/25(金)　ランチ
■パスタランチ　1,800円
毎日AM10時より、予約開始の山形アンテナショップ2Fのイタリアン サンダンデロ。

普通ならその時間帯での予約では、ほぼ無理、とあきらめていたこの人気店ですが、ワハハハ、今がチャンスです。余裕で予約なしで、入店可能です。
しかもです。なんと、空席が目立つくらい、ガラガラです。

ということで、メニューは、前菜、パスタ、ドルチェのセットのパスタランチと、１品料理を付けたコース アンヴェ・ミルーの２種類です。

で、パスタランチを注文したのですが、テーブルに置いてある「アンヴェ・ミルーの楽しみ方!」というプレートをみると、いろいろとこだわりがあるのがよくわかります。こちらにすればよかったかも、と少々後悔。

まずは、前菜の新鮮野菜のバーニャカウダとフォカッチャ。
野菜につけるソースも、カリフラワーのペーストというこだわりも。

そして、メインのパスタは、庄内マッシュルーム・生ハムのクリームスパゲッティ。
生マッシュルームを直前でスライスしてのせていて、香りも楽しめるとか。うん、確かに、口に近付けると良い香りがしてきます♪
また、生ハムの塩気が、アクセントになってますね。

最後にドルチェ。
キャラメルのムースです。

そして、飲み物つきです。

で、感想ですが、食材の良さをそのまま生かそうというこだわりは、ビンビンと感じます。ただ、そのこだわりが、そのままおいしさに通じているかというと、そうでもないようにも思いました。辛口な評価をすれば、食と健康＝とってもおいしい　ということでないようで。
もちろん、客を集められる人気店ですので、その辺のイタリアンレストランよりは、レベルが高いのは間違いないです。