■銀座６丁目　熊さわ
■7/10(月)　ランチ
■煮魚膳　2,000円
今日のランチは、GINZA SIX裏手のビル地下の和食店、熊さわでランチです。



入口

熊さわ　案内
熊さわ　入口

メニュー

ランチメニューは、煮魚、焼魚、そして、お得意の牛すき豆富。
お値段は、二千円也。少し昔は、千円くらいだったんですけどね。仕方ないです。
熊さわ　メニュー

料理

注文したのは、煮魚膳。
茄子の小鉢に、デザートの杏仁豆腐までついた豪華膳。
熊さわ　煮魚膳
今日の煮魚は、カラスカレイの煮つけ。これだけ、身が厚いと、食べ応えがあります。
少し薄味の煮汁なので、山椒をふりかけていただきます。
熊さわ　煮魚膳

店内

こじんまりした店内なので、お昼ごろには、満席になります。
おいしいお店は、やはり席争奪戦が激しいです。

熊さわ店内

最後に

最近の良質な和食店の、ランチ定食は、二千円が標準価格になってしまったようです。
千円くらいで食べられたのは、もう昔の話。千円札二枚を握りしめて、ランチに向かわなければなりません。

店舗情報

店名熊さわ
住所
東京都中央区銀座6-12-15 いちご銀座612 B1F

場所: Go to Google map
TEL03-6228-5415
営業時間

[月～金] 11:30～13:30 17:30～22:00
[土] 11：30～20：00
日祝休み

ホームページ

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■銀座６丁目　熊さわ
■2010/12/27(月)　ランチ
■牛すき豆富膳　990円
以前、ととりべがあったところに入っている和食やさん。どんな感じのお店か興味津津で訪問です。
お店の名前は「熊さわ」。





中に入ると、おぉ、ガラガラじゃん。
ととりべが、毎日ランチは満席だっただけに、かなり寂しい感じです。
ここのランチメニューは、こんな感じ。

寒い日に、温まりたいので、牛すき豆富膳を注文。
少し待たされましたが、その場でグツグツと煮込んでいたので、それは仕方ないところです。
逆に、それだけ丁寧なお仕事されてます。

で、グツグツアツアツの牛すきは、うんうんウンマイ!!

デザートもついてますし、これで990円はかなりCP高いと言えます。
なのに、なぜガラガラなの？？
ということで、ここも隠れ1000円以内名店の仲間入りです。★は3.5くらい。