銀座　山笑ふ＠相鉄フレッサイン３丁目　すき焼き

■銀座３丁目　山笑ふ
■11/25(土) ランチ
■すき焼き　1,566円
１２月にグランドオープンの相鉄フレッサイン銀座３丁目。
ホテルに先駆けてプレオープンしている、１階のレストラン山笑ふでランチです。

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外観

メニュー

しゃぶしゃぶ中心のランチメニューです。
山形牛や松坂牛などの、ブランド牛も扱っているようです。

料理

最初に、ビュッフェのおしんこをとりにいくよう案内されます。
鍋が温まるまで、これで時間を稼ぎます。


注文したのは、しゃぶしゃぶではなくて、すき焼きにしました。
鍋は、一名ずつ設置されているタイプです。

煮立ったところで、具材投入。
すき焼きは、お肉を最初に焼くタイプではなくて、焼かずにそのまま鍋で煮るタイプ。

たまごをまぶして、いただきます。
和牛のお肉は、まぁまぁ良い感じ。

ごはんは、十穀米か白米を選べます。

デザートに、ゆずシャーベットがついてきます。

店内

カジュアルに食べられる、おひとりさま用鍋レストランです。

最後に

ホテルのオープンに合わせて、12/1がグランドオープン。それまでプレオープンのため、営業日、営業時間は、まちまちです。
ご参考まで、１１月中の営業時間を載せておきます。

お手軽に、リーズナブルにしゃぶしゃぶ、すき焼きが食べられるお店です。
ホテルのレストランに、こういうお店も珍しいですね。ホテルのサイトを拝見すると、朝食は、鍋ではなくて、普通の朝定食のようでした。

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店舗情報