銀座　大和田　閉店

2020.9.16に閉店しました。
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■銀座７丁目　大和田
■7/6(木) ランチ
■紅白重（竹）　3,600円
今年の土用の丑の日は、7/25と8/6だそう。
それに先駆けて、今日のランチはうなぎ。コリドー街のうなぎやさん、大和田でランチです。

外観

メニュー

ランチメニューは、鰻重2500円から。
ただ2500円のは、メニューの写真をみても、少し寂しそうです。
このメニュー、うなぎの大きさがわかりやすくて、好印象です。

料理

メニューに関心しながら、注文したのは、紅白重の竹。
うなぎの蒲焼と白焼きの２つの、よくばりお重。
どちらも、ごはんは薄く、少な目によそってあります。

若干、うなぎは痩せ気味ですが、香ばしい蒲焼です。

白焼きは、わさび醤油で、さっぱりと。


紅（蒲焼き）と白（白焼き）の両方食べられて、得した気分です。

最後に

今年は、うなぎの稚魚の漁獲が増えて、養殖量も増えているとニュースされてました。
鰻好きとしては、この夏、少しでも安く、多く出回ることを祈りたいと思います。

店舗情報