銀座3丁目 王子サーモン
■6/1(火) Takeout
■王子の鮭弁当 1,200円
今日のランチは、王子サーモンのシャケ弁当。



外観

王子サーモン 外観

売り場

王子の鮭弁当は1200円。
王子サーモン 王子の鮭弁当
ネットニュースでも流れていたので、普通に行っても買えません。
しかも、生産能力は一日15とか16個くらいが限界のようですので、店頭に並ぶのを見かけるのはいつのことになるのやら。
王子サーモン 王子の鮭弁当
なので、今のところ予約するしか手に入れられません。
王子サーモン 王子の鮭弁当

お弁当

ということで、だいぶ前に予約していたので危なく忘れるところだった、こちらが王子の鮭弁当。
王子サーモン 王子の鮭弁当
シャケの厚切りというのが、訴えたい特徴のようです。
王子サーモン 王子の鮭弁当
開けると、自慢のサーモンのお出ましです。
王子サーモン 王子の鮭弁当
オレンジ色のきれいなシャケ。骨ひとつありません。
王子サーモン 王子の鮭弁当
シャケも美味しいのですが、それよりも、他のおかずもなかなか良くできていて、特に、王子サーモン謹製の瀬戸内牡蠣の燻製が、珍味であり、とっても美味。

最後に

おしながきを拝読させていただくと、ひとつひとつにこだわりもって作っているのがよくわかります。
予約しないと手に入らない希少性もあって、買って良かったと思わせる、よくできたお弁当のひとつだと思います。

店舗情報

店名王子サーモン
住所
東京都中央区銀座3-7-12

場所: Go to Google map
TEL03-3567-6759
営業時間

[月~金] 10:30~20:00 ※ランチは、11:30~15:00(L.O.14:30)
[土日祝] 10:30~19:00 ※ランチは、11:30~15:00(L.O.14:30)
休みなし

ホームページ

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銀座3丁目 王子サーモン
■2015/9/29(水) ランチ
■天然・沖獲りスモークのクリームパスタ 1,620円
スモークサーモンなど、鮭の加工品と言えば、こちら。王子サーモン。




王子サーモン 外観
窓際にイートインエリアがあり、ランチタイムには、スモークのクリームパスタが食べられるんです。
王子サーモン イートイン
王子サーモン メニュー
パスタの前に、サラダと、冷製のかぼちゃのスープがつきます。
サラダには、少しだけサーモンがのってました。
王子サーモン サラダとスープ
フレーク状のスモークサーモンがのったクリームパスタ。サーモンが、たくさんのってるのがうれしいですね。
パスタは、平べったいフェットチーネ。
王子サーモン パスタ
まろやかなクリームパスタでした。
ただパスタは、もう少し塩を入れて茹でた方がおいしいかも。パスタ専門店ではないので仕方なし。