3
Nice
■銀座３丁目 ベージュ・アランデュカス
■6/13(土) Takeout
■ベリーケーキ 4,000円（※予約は締め切られました）
雨天の中、今日はベージュでケーキをTakeout。
ただ、個数限定のため、すでに予約は締め切ってしまったようです。
 |
入口
でもって、相変わらずのシャネルなエレベーターボタン。
どれ押すべきか、一瞬迷います。
ケーキ
持ち帰ったケーキは、こちらのベリーケーキ。
シャネラーのかたには、たぶんたまらないケーキです。
ただ、いざ食べるのに、どうやって切り分ければよいのか迷ったあげく、無難に四つに切り分けました。
スポンジの上に、ベリーソースといちごムース。柔らかいのでナイフを入れるのに苦労します。
実は、横に蓋しているホワイトチョコをどけると、あまり美しくなく、なんとなくハリボテ感が否めません。
最後に
もちろんまずくはないですが、やっぱり見た目重視な印象。
見た目のシャネルっぽさで喜んでもらおう、というケーキだろうと思います。
|
店舗情報
| 店名 | ベージュ・アランデュカス |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング 10F 場所: Go to Google map |
| TEL | 03-5159-5500 |
| 営業時間 | [水～日] 11:30～14:30、18:00～20：30 |
| ホームページ | http://www.beige-tokyo.com/ja/ |
——
■銀座３丁目 ベージュ・アランデュカス
■2014/9/20(土) ランチ
■季節のコース 2,000円（ダイナースフレンチウィーク価格）、追加一皿 1,500円（通常メニューの３皿9000円コースとほぼ同じ内容）
とってもお得なお値段で、有名店のフレンチが食べられると話題のダイナースフレンチレストランウィークがスタート。
さっそくベージュ・アランデュカスで利用させて頂きました。
ダイナースのメニューでは、アミューズ+前菜+お肉料理+デザートとなっていますが、これに追加して、魚料理をつけてみました。
まずは、アミューズブーシュ。
ムースに、トマトのガスパチョをかけた小皿。さわやかで、トマトの酸味がおいしい一口料理。
パンは２種類。
前菜は、ズッキーニのスープ。
クリームと混ぜて食べると、甘さと濃厚さで引き立ちます。
魚料理は、ソイのポッシュ。
しっとり脂がのったソイと、付け合わせの野菜もなかなかおいしいポーションです。
お肉料理は、豚肉のロースト。
デザートは、シフォンケーキの上に、ラム酒をかけて、その上からクリームをのせてます。
カフェは、カプチーノ。
さすがアランデュカス。相応のポーションを出して頂いて、いずれも平均以上の満足度です。
ただし、今日の内容は、圧倒させるだけのインパクトは、残念ながら感じられず。どうしても期待感を高めて伺ってしまうため、ハードルを上げ過ぎてるのかもしれませんが。
とは言え、一流のサービスと料理、そして食事を楽しめる雰囲気つくりと、ミシュランの星をとられているだけのことはあるレストランです。
関連記事
コメント投稿
