銀座　アンリ・シャルパンティエ サロン・ド・テ　桃のパルフェ | ナポレオンパイ

■銀座２丁目　アンリ・シャルパンティエ サロン・ド・テ
■8/12(日)　カフェ
■桃のパルフェ　3,000円
今日は朝からアンリシャルパンティエ。
ここに限らず、スイーツカフェ店は、午前中が狙い目です。

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今日のターゲットは、こちらの桃のパフェ。

スイーツ

出来上がりの仕上げは、アンリ得意のフランベで、アルコール飛ばします。
アプリコットの香りがあたりを漂います。

こちらが完成品の桃のパフェ。
花びらをかたちどった桃のコンポートに、マスカルポーネのクリーム、グレープフルーツのソースなど、完成度の高いパフェに仕上がってます。

ドリンクつき。アイスコーヒーもおいしい。

最後に

見た目の美しさとともに、おいしさもバッチリ。
アンリのパフェおいしいじゃん。ということで、バンバン新作パフェを期待したいところです。

参考：ブティックの記事]

店舗情報

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春はいちごのメニューです。

スイーツ

昨年は、ショートケーキをいただいたので、今年はナポレオンパイです。
どの角度から見ても、美しいです。


中のカスタードクリームは、甘すぎず、上品な味わい。

ドリンクつき。

最後に

マキシムドパリのと双璧をなすと言ってもよいくらい、おいしいナポレオンパイでした。
ただ、昨年のショートケーキが、記憶に残るくらい衝撃的においしかったので、ナポレオンパイかショートケーキのどちらかを選べと言われれば、わたしはショートケーキを選びます。

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■銀座２丁目　アンリ・シャルパンティエ サロン・ド・テ
■2020/3/15(日)　カフェ
■あまおうのショートケーキ　2,398円
銀座の中でも、歴史があって重厚な出で立ちで有名なヨネイビル。
このビルの風格にけっして引けを取らない芦屋のパティスリー、アンリ・シャルパンティエでちょっとカフェ。

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地下にあったカフェスペースが廃止になり、今は１階のカウンター席だけとなりました。
そのカフェメニューは、お得意なクレープ・シュゼットなど。

スイーツ

注文したのは、これも評判の良い、あまおうのショートケーキです。

じつは、ここのショートケーキは初めてだったんですが、確かにおいしいですね。
クリームがとってもミルキィで、その甘さといちごの酸味がまさにぴったり。

ドリンクつきでしたので、紅茶でダージリンティー。

最後に

カフェのお値段は、全体的に少し高めな印象ですが、このおいしさなら、なんとなくそれも許せてしまいます。
機会があれば、ナポレオンパイも食べてみたいと思います。

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■銀座２丁目　アンリ・シャルパンティエ サロン・ド・テ
■2017/1/21(土)　カフェ
■クレープ・シュゼット　季節のいちごとバニラアイス添え　2,484円
今週のいちごは、アンリ・シャルパンティエで。
地下のサロン・ド・テで、カフェタイム。