銀座 CENTRE THE BAKERY
■6/18(木) カフェ
■フレンチトースト 1,296円
行かねば行かねば、と思いながら、なかなか行けない場所はあるものです。
いつも行列が絶えないパンやさんCENTRE THE BAKERYで、フレンチトーストです。ただ並んでるのは、食パン売り場で、カフェの方は良い時間を狙えば席にありつけます。(でも結構席は埋まってますが)

CENTRE THE BAKERY 外観
教えて頂いたのは、尊敬している銀座グルメセラーピーさまのフレンチトーストの記事。とくに、スイーツ系は、とてもじゃないですが、かないそうにありません。

で、頂いたのは、フレンチトースト。
もちろんパンは、並ばないと買えない、ここのパン。
CENTRE THE BAKERY フレンチトースト
見た目は普通のフレンチトーストですが、中がなんと、しっとりで、ぷるぷるで、プリンのよう。
中は、しっとり、外はしっかり焼けていてカリっとサクっと。
でも、やっぱり中のぷるぷる感は、半端ありません。
CENTRE THE BAKERY フレンチトースト中
アイスをのせると、また冷たいのと、温かいのと、このアンバランスさがたまりません。
CENTRE THE BAKERY トースト
銀座グルメセラーピーさまのフレンチトーストの記事によると(完全に他人情報まかせですが)、この中のふわふわ感は、卵を一晩漬け込んでいるらしい。
ということで、きっと「私も食べたい!」という方もいらっしゃると思いますので、ぜひ食べてみてください。
なお、このメニュー11時から、ラストオーダーは16時くらいまで。
夜は、ビストロなお店になってしまうため、このメニューは食べられません。(夜の「ラ・カンティーヌ サントル」の記事

★★★

店名CENTRE THE BAKERY
住所東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
場所: Go to Google map
TEL03-3562-1016
営業時間[月~日] 10:00~18:00
※レストラン10:00~23:00(22:00L.O)
レストランは月曜休み

ホームページhttp://r.gnavi.co.jp/53rae1up0000

おいしそうでしたか?

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銀座 CENTRE THE BAKERY
■2014/1/28(火) ランチ
■フルーツサンドイッチ 1,575円、ホットコーヒー 840円
私のブログでも人気のCENTRE THE BAKERYで、今日はランチです。
前回は、店舗右側の食パン販売コーナーでTekeoutしましたが、今日は左サイドのイートインコーナーで、ランチです。

頂いたのは、フルーツサンドイッチ。
CENTRE THE BAKERY フルーツサンドイッチ
これが驚くくらいおいしいのです♪
パンがシットリして、フルーツと良く合うんです。
CENTRE THE BAKERY フルーツサンドイッチ
パンの耳も、ついてくるんですが、こちらはサクサクっとした食感で、おやつ感覚で頂けます。
CENTRE THE BAKERY パンのみみ
コーヒー840円とやや高めですが、結構大きなマグカップなので、これなら仕方ないかと。
CENTRE THE BAKERY コーヒー
店舗の奥は、図書館風のカフェスタイルです。
CENTRE THE BAKERY 店内
パンは、間違いなくおいしいです。
でも、もう少しお求めやすい価格だとうれしいんですけどね。
価格表もつけておきます。
CENTRE THE BAKERY メニュー
CENTRE THE BAKERY メニュー
食パン売り場のレポートは、このページの下の記事をご覧ください。

★★★

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銀座 CENTRE THE BAKERY
■2013/7/21(日) Takeout
■角食パン(ハーフサイズ1巾) 420円
パンがおいしいVIRONの食パン専門店CENTRE THE BAKERYで、パンを買ってみました。
CENTRE THE BAKERY 外観
左の入り口が、パンが食べられるカフェ。
右の入り口が、食パン販売コーナー。
今回は、パンのTakeoutでしたので、右の入り口から。
入ると目の前に、パンがずらっと並んでます。
なかなか壮観です。
CENTRE THE BAKERY 食パン
食パンは3種類。
2巾1本ごとに購入できますが、パンが冷めてる場合は、カットされたハーフサイズでも購入できます。
CENTRE THE BAKERY メニュー
購入したのは、お店のおすすめの角食パンのハーフサイズ。
5つ切りに切ってもらいました。
CENTRE THE BAKERY 角食パン
自宅で、サンドウィッチにして頂きましたが、高いだけあって、確かに柔らかソフトな食パンです。
ただ、高級食パンと言えば、モンシェールを思い出しますが、私はモンシェールの方が好みかも。
ちなみに、左側のカフェでは、トーストお試しセットとか、サンドウィッチとかを食べられます。
でも、軒並み千円以上なので、少し値がはります。

★★★